Si estás planeando un evento en el sur de Chile y quieres ofrecer algo realmente especial, la combinación de asado y charcutería a domicilio es probablemente la opción más completa. El asado como plato central, acompañado de una mesa de embutidos artesanales de bienvenida, crea una experiencia gastronómica de alto impacto con una identidad clara del sur.
¿Cómo funciona el formato Asado + Charcutería?
En Charcutería La Vikinga ofrecemos un servicio integrado donde la charcutería artesanal cumple un doble rol en el evento:
- Entrada y bienvenida: mientras el asado está en preparación, los invitados disfrutan de una mesa de charcutería con coppa, bresaola, lomo curado, salame artesanal y acompañamientos. Esto resuelve la espera y sube el nivel de la experiencia desde el primer momento.
- Acompañamiento del asado: la panceta ahumada y el guanciale son perfectos para incorporar durante el asado como complemento de las carnes a las brasas.
El resultado es un evento donde la gastronomía del sur está presente en todo momento, y los invitados se llevan una imagen de calidad que difícilmente olvidan.
¿Para quién es este servicio?
El formato de asado y charcutería para eventos funciona especialmente bien para:
- Empresas y equipos que quieren un cierre de año, actividad de team building o celebración con formato informal pero de alta calidad.
- Matrimonios y celebraciones familiares en espacios al aire libre en la Región de Los Lagos.
- Eventos en fundos, lodges y centros de eventos rurales donde el asado es parte del concepto del lugar.
¿A qué zonas llegamos?
Nuestro servicio de charcutería a domicilio para eventos cubre:
- Puerto Varas y alrededores: sin cargo adicional para eventos desde 20 personas.
- Puerto Montt, Frutillar y Llanquihue: incluido según tamaño del evento.
- Otras localidades de Los Lagos: coordinamos despacho de productos al vacío vía Cruz del Sur cuando el montaje in situ no es posible.
Precios referenciales
Para el formato Asado + Charcutería, el precio referencial es $15.000 a $22.000 por persona, dependiendo del menú, el número de asistentes y el servicio requerido. Este rango incluye los embutidos artesanales y el montaje de la mesa de charcutería.
Cómo contratar el servicio
El proceso es simple: cuéntanos la fecha, el número de personas y la ubicación del evento. Con esa información te enviamos una propuesta en menos de 24 horas. Puedes usar nuestro cotizador online o escribirnos directamente por WhatsApp para una respuesta inmediata.
Para eventos corporativos emitimos factura electrónica. Para matrimonios y celebraciones particulares, coordinamos todos los detalles con anticipación para que el día llegue sin sorpresas.